Fiorella Cerchiaro scrive:
Ho tritato a crudo 4 zucchine con Bimby e le ho messe a cuocere in padella con po di olio.
Ho aiutato la cottura aggiungendo un po d acqua calda.
E ho cotto per circa 15 min. Ho aggiunto un uovo, sale, pepe, parmiggiano e scamorza affumicata.
Ho messo in teglia precedentem spennellata con olio e ricoperta di pangrattato per far formare sotto la crosticina.ho messo anche sopra del pangrattato e parmiggiano e un filo d olio.
Forno a 190 per 30 min circa
