Tortino di verdure campagnole con ricotta

Tortino di verdure campagnole con ricotta

Ricetta di Graziella D’Ambrosio

Con la pasta Brisée foderate una teglia. Fate cuocere con la verdura campagnola(anche cong), la ricotta, poco burro, sale e pepe e la ricotta.

Riempite la pasta nella teglia e formate una reticola che spennellerete con il tuorlo d’uovo. Infornate per 25 minuti a 170 gradi. Deve essere ben dorata.