Tortino di patate

Tortino di patate

INGREDIENTI

1 kg e 12 di patate
3-4 fette di prosciutto cotto
2 mozarelle
1 pacchetto di wurstel
2 uova
sale q.b.
olio q.b.
formaggio grattuggiato q.b.

alcune scaglie di burro per crosta finale
una manciata di pan grattato per la crosta finale

PROCEDIMENTO
Lessate le patate, nel frattempo preparare gli altri ingredienti, quindi fare a pezzetti il prosciutto, i wurstel e le mozzarelle.
Sbucciate le patate e schiacciatele con il passa-patate o una forchetta,se preferite.
Unite tutti gli ingredienti e disponete in una teglia da forno.

Livellate bene aiutandovi con una forchetta e completate con le scaglie di burro, una spolverizzata di pan grattato e una di formaggio grattuggiato.

Mettete il forno a 180° per 30 minuti, controllando.