Tortine al vino e arancia

Tortine al vino e arancia

Nel boccale: lo zucchero polverizzare 20 sec. vel.9, aggiungere il cacao, il burro, il vino e la fialetta d’arancia, 7 Min. 50° Vel. 3. Passati i minuti togli un bicchiere(di plastica) del composto dal boccale e metti da parte.Aggiungere nel boccale la farina, le uova e la scorza d’arancia 1 Min. Vel. 5.Con le lame in movimento aggiungi il lievito 20 Sec. Vel. 5.prapara dei pirottini di carta (come da foto) versaci dentro il composto cuoci in forno già caldo 15 Min circa a 160°/170°.Una volta cotte devi bucherellare con uno stecchino la superficie e versarci sopra il composto tolto precedentemente dal boccale e con una spatola o un coltello livellarle. Prima di servirle, lascia “ubriacare” le tortine per un’oretta, decora a piacere con palline colorate o con mezza ciliegina candita

Ingredienti:
300 gr Zucchero
200 gr Burro
70 gr cioccolato amaro
100 gr Vino rosso
150 gr Farina
4 Uova
1 bustina Lievito
1 fialetta aroma arancia
la scorza di un’arancia .

Ricetta e foto di Daniela Sini
Tortine al vino e arancia