Torta zebrata

Torta zebrata

Una torta morbidissima e bella da vedere!

Ingredienti:

– 6 albumi e 6 tuorli
– 2 bicchieri e mezzo di farina
– 1 bicchiere e mezzo di zucchero
– 2 fialette di aroma di vaniglia
– 1 bicchiere di olio extravergine di oliva
– 1 bicchiere di Fanta ( o altra aranciata )
– 1 bustina di lievito
– 3 cucchiai pieni di cacao amaro

1) Montate gli albumi a neve e unite lo zucchero
2) Continuando a sbattere unite un tuorlo per volta. Poi l’olio
3) Dividete l’impasto in 2 ciotole
4) In una ciotola mettete la vaniglia
5) Nell’altra ciotola il cacao
6) In una teglia imburrata e infarinata versate al centro 3 cucchiai dell’impasto bianco, poi, sempre nel centro, 3 del nero e così via, fino ad esaurimento dei 2 impasti. Versate sempre al centro, così che si formino tanti cerchi concentrici.
7) Infornate a 180° per 30 minuti.