Torta ubriaca

Torta ubriaca

Torta particolare

Frullate lo zucchero ed il burro a temperatura ambiente, aggiungete cacao o cioccolato ed infine il vino rosso.
Scaldate il tutto per qualche minuto, dividere poi il composto e metterte un bicchiere ( gr. 170 ) da parte.
Rimettete il rimanente nel robot e aggiungere: farina, lievito, uova e frullare il tutto. Riempite una tortiera  e cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa. Sfornate, lasciate raffreddare e capovolgete su piatto per dolci.
Fate dei buchetto nella torta con una forchetta e,dopo aver scaldato il composto messo da parte,versarsateo sulla torta. Aspettate un poco prima di tagliare.

INGREDIENTI:
> 70 gr. Cacao amaro o cioccolato fondente a pezzetti
> 1 e1/2 etto di farina Schär Mix C
> 3 etti di zucchero​
> 4 uova
> 2 etti di burro
> 1 etto vino rosso
> una busta di lievito per dolci

Torta ubriaca