Torta soffice all’ananas

1.Ho imburrato una tortiera e l’ho spolverizzata con un poco di zucchero semolato.

2.Ho messo le fette di ananas su carta assorbente perchè si asciugassero tenendo da parte il loro succo.

3.Ho sbattuto le uova con lo zucchero fino a che ho ottenuto un composto chiaro e spumoso.

4.Ho aggiunto il burro che avevo precedentemente fuso passandolo nel microonde,tutta la farina setacciata,due cucchiai di sciroppo e il lievito.

5.Ho adagiato le fette di ananas sul fondo della tortiera,ho versato sopra il composto livellandolo ed ho infornato a 180°per 30 minuti circa.

6.Una volta raffreddata ho rovesciato la torta e servito.

INGREDIENTI

80G di burro

250g di farina

250g di zucchero

5 uova medio piccole

1 bustina lievito

1 barattolo ananas sciroppato.