Torta salata ricotta e pomodorini

Ingredienti:
– Un rotolo di pasta sfoglia
– 200 grammi di ricotta
– 30 grammi di parmigiano grattugiato
– Un uovo
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Pomodorini q.b.

Preparazione:
1) Srotolare la pasta sfoglia e foderare una teglia
2) Mescolare la ricotta con l’uovo, il parmigiano, il sale e il pepe
3) Stendere la crema ottenuta sulla pasta sfoglia
4) Lavare e tagliare a rondelle i pomodorini
5) Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 23 minuti circa

Ricetta di Giulia

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