Torta salata di verdure grigliate

Torta salata di verdure grigliate

Fare saltare con un cucchiaio di olio le verdure grigliate,nel frattempo sbattere le uova con un po di sale, pepe, formaggio e basilico spezzettato.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia,versare le verdure e infine le uova.
Infornare a 200 gradi per 25 minuti circa.

1 rotolo pasta sfoglia rotonda
450 gr di verdure grigliate (zucchine, peperoni,melanzane,patate,cipolle)
4 uova
Sale e pepe qb
4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato
Basilico fresco 3 foglie