Torta rovesciata all’ananas

Torta rovesciata all’ananas

Torta rovesciata soffice all’ananas  Torta rovesciata all’arancia e cioccolato

Torta rovesciata all’ananas fatta e messa a raffreddare

Imburrate una tortiera e spolverizzatela con un po’ di zucchero. Mettete le fette di ananas ben scolate e tenete da parte lo sciroppo.
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad avere un composto liscio, chiaro e spumoso.
Aggiungete il burro precedentemente sciolto, tutta la farina setacciata, due cucchiai dello sciroppo avanzato e infine il lievito setacciato.
Infornate a 180° per un’ora circa. (Prova stecchino)
Appena la torta si sarà raffreddata, rovesciatela su un vassoio.

Ingredienti per uno stampo da 24 cm.:
80 gr di burro
250 gr di farina
250 gr di zucchero
5 uova
1 bustina di lievito
1 barattolo di ananas sciroppato

Rucetta e foto di Marina

Altra ricetta:

In un pentolino far sci0gliere 80 gr di burro con 100 gr di zucchero più 100 ml d’acqua finchè non diventa un pò caramellato….a questo punto versarlo nella tortiera dopo aver messo sul fondo la carta forno….sopra il caramello mettere le fette d’ananas…(io x ogni fetta ho messo una ciliegina candita x dare colore) dopo di che….

Lavorare il burro con lo zucchero,aggiungere una ad una le uova,poi la farina-il lievito e la vanillina setacciati assieme,alla fine il succo e le 5 fette d’ananas tagliate a pezzetti!
Infornare x circa 1 ora (poi dipende dal forno) a 180°

A fine cottura,rovesciare la torta e tirare via la carta forno e se si vuole cospargere con lo zucchero a velo!

Ingredienti:

7 fette di ananas sciroppato più altre 5 da tagliare a pezzetti-

100 ml di succo d’ananas-

3 uova intere-90 gr burro-

100 gr zucchero-250 farina-1 bustina lievito-

1 bustina vanillina-1 fialetta aroma limone.

Ingredienti sciroppo: 80 gr burro-100 gr zucchero- 100 ml acqua