Torta rovesciata all’ananas

Torta rovesciata all’ananas

In un pentolino far sci0gliere 80 gr di burro con 100 gr di zucchero più 100 ml d’acqua finchè non diventa un pò caramellato….a questo punto versarlo nella tortiera dopo aver messo sul fondo la carta forno….sopra il caramello mettere le fette d’ananas…(io x ogni fetta ho messo una ciliegina candita x dare colore) dopo di che….

Lavorare il burro con lo zucchero,aggiungere una ad una le uova,poi la farina-il lievito e la vanillina setacciati assieme,alla fine il succo e le 5 fette d’ananas tagliate a pezzetti!
Infornare x circa 1 ora (poi dipende dal forno) a 180°

A fine cottura,rovesciare la torta e tirare via la carta forno e se si vuole cospargere con lo zucchero a velo!

 

Ingredienti:

7 fette di ananas sciroppato più altre 5 da tagliare a pezzetti-

100 ml di succo d’ananas-

3 uova intere-90 gr burro-

100 gr zucchero-250 farina-1 bustina lievito-

1 bustina vanillina-1 fialetta aroma limone.

Ingredienti sciroppo: 80 gr burro-100 gr zucchero- 100 ml acqua

Torta rovesciata all'ananas fatta e messa a raffreddare