Torta Nua , la ricetta più cliccata su internet

Torta Nua , la ricetta più cliccata su internet

Torta NUA è ottima e semplicissima da preparare.
Vediamo come procedere:

300 gr di farina ,180 gr di zucchero ,4 uova ,130 ml di olio ,150 ml di latte ,una bustina di lievito per dolci e una di vanillina
Per crema : 2 tuorli ,2 cucchiai di zucchero ,2 cucchiai di farina ,250 ml di latte ,un pezzo di scorza di limone o arancia ,solo per dare sapore ,da eliminare una volta cotta ,100 gr di cioccolato al latte o fondente

Torta Nua procedimento

Per prima cosa preparare la crema ,una volta cotta aggiungere il cioccolato ,far sciogliere e togliere dal fuoco .
Lasciar raffreddare.
Nel frattempo preparare la torta ,dividere tuorli e albumi.
Sbattere i tuorli con lo zucchero per 10 minuti poi aggiungere poco per volta l’olio e il latte ,la farina setacciata con lievito e vanillina .
Per ultimo gli albumi montati a neve
Versare il composto in una teglia da 24 cm di diametro ,aggiungere la crema a cucchiaiate e infornare a 170 per 50 minuti ..Fare prova stecchino .Io ho dovuto tenerlo 5 minuti di più.
Una volta fredda spolverare di zucchero a velo.