Torta morbida al nesquik
Ricetta di Cinzia
Ingredienti
4 uova
175 gr. di burro
170 gr di zucchero
50 gr. di nesquik
200 gr. di farina
55 gr di frumina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Procedimento
Prendete una ciotola e mettete uova e zucchero, sbatteteli insieme con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete quindi il burro fuso e mescolate bene.
Setacciate insieme lievito, sale, farina e frumina ed uniteli gradualmente al composto sempre sbattendo con le fruste elettriche. Completate con il nesquik e mescolate ancora.
Imburrate e infarinate uno stampo per torte di dimensione normale, versate il composto e poi cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 35 minuti circa.
