Torta mele light

Torta mele light

La torta di mele rivisitata e più leggera: ecco come prepararla.

COME FARE LA TORTA DI MELE

Nel mixer aggiungere uova e zucchero e lavorare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il succo di limone, il latte, la farina e il lievito setacciati… Lavorare bene il composto.
Versare in uno stampo a cerniera (24 cm) foderato sulla base con carta forno, mentre i bordi spennelateli con del burro sciolto e successivamente con pan grattato…
Versare il composto e spolverizzare con del pangrattato per conferire al dolce un tocco di rustico.
Sbucciare e affettare le mele( sottili) e disporle a raggiera, spennellare con il burro, cospargere lo zucchero di canna e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.

Ingredienti per Torta di Mele

180 gr farina
100 ml latte
1 bustina di lievito ( 16 gr)
Succo di mezzo limone
1 mela grande
1 cucchiaio di pan grattato
3 uova
150 gr zucchero di canna
Per la copertura
15 gr di burro
1 manciatacdi zucchero di canna

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