Torta golosa  panna e nutella

Torta golosa panna e nutella

 

In una ciotola rompete le uova e sbattetele con una frusta a mano , aggiungete lo zucchero continuando a sbattere, il latte a temperatura ambiente e 3 cucchiai di nutella; fate sciogliere bene il tutto,  a questo composto aggiungete la farina ,il lievito e la vanillina setacciati. L’impasto deve risultare  abbastanza fluido. Inserite il composto in uno stampo imburrato ed infarinato di circa 24 cm di diametro e infornate per almeno 30 minuti a 180° forno già preriscaldato. Una volta cotto lasciate raffreddare  e poi tagliate in due dischi il pan di spagna ottenuto, farcite la parte inferiore con la nutella e la panna montata, chiudete con l’altra parte e coprite la torta con abbondante panna montata  e qualche  ricciolo di nutella.

Ingredienti  per 8  persone:

-3 uova

-150 gr. zucchero

-200 ml latte

-3 cucchiai abbondanti da tavola di nutella

-160 gr. farina 00

-1 bustina di lievito per dolci

-1 bustina di vanillina

-4 o 5 cucchiai di nutella x farcire

-400 ml panna per dolci zuccherata Per farcire

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