Torta di banane e cioccolato
Ingredienti:
3 banane mature
150 g di farina integrale
100 g di zucchero di canna
80 g di burro
3 cucchiai di lievito per dolci
2 cucchiai di gocce di cioccolato
2 uova
Preparazione:
Amalgamate lo zucchero con il burro, aggiungete le uova e lavorate il tutto usando lo sbattitore elettrico o le classiche fruste. Schiacciate la polpa delle banane e unitela all’impasto, versate la farina, il lievito e le gocce di cioccolato. Versate il tutto in uno stampo foderato con della carta da forno bagnata e strizzata e infornate per 50 minuti a 170° ventilato. Usate uno stecchino per controllare l’andamento della cottura.
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