Torta cornetto cuore di Panna

Torta cornetto cuore di Panna

Gelati confezionati calorie

La torta al cornetto algida è deliziosa e richiama tantissimo lo storico gelato cornetto che si mangia in estate. Vediamo quindi di preparare questa torta un po’ calorica ma decisamene buonissima!

Torta cornetto cuore di Panna

Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
300 gr di biscotti frollini
140 gr di burro
350 ml di panna per dolci
175 ml di latte condensato

130 gr di cioccolato fondente
40 gr di burro
Granella di nocciole

Sciogliete il burro (i 140 gr) ed amalgamatelo ai biscotti sbriciolati
versate il composto nello stampo e compattatelo sul fondo
Mettete in frigo e fate riposare per almeno 30 minuti.
Montate la panna ben fredda
Quando sarà ben montata, aggiungete il latte condensato a filo e amalgamate delicatamente, mescolando con una spatola dall’alto verso il basso.

Riprendete quindi la base dal frigo, versateci sopra la farcia al latte condensato e livellate bene con una spatola.
Rimettete lo stampo in frigo e lasciate compattare per almeno 5 ore
Sciogliete burro (i 40 gr) e cioccolato in un pentolino, a fuoco dolce, quindi lasciatelo raffreddare

Quando sarà appena tiepido, prima che inizia a solidificarsi, usatelo per creare un disegno decorativo sulla la torta

Aggiungete anche le nocciole,tritate.
Riponete quindi la torta in congelatore per 1 ora.
Servire subito la Torta