Torta con le pesche

Torta con le pesche

Dolce alla frutta

sbattere le uova con lo zucchero, unire l’olio e delle fettine sottili di pesca. Infine aggiungere la farina e la cartina. Imburrare uno stampo con il burro e far aderire bene le briciole di fetta biscottata precedentemente ridotta in “polvere”. Aggiungere le pesche imbevute in superficie. In forno a 170 C°.

Ingredienti:
2 pesche noci
2 uova
1 bicchiere scarso di zucchero
1 bicchiere d’olio di semi
2 bicchieri e mezzo di farina
1 bustina di lievito pane degli angeli
grattuggia limone
alchermes per inzuppare le pesche
2 fette biscottata