Torta con gocce di cioccolato

Procedimento
Sbattete l’uovo con lo zucchero , aggiungete anche  la farina lo yougurt e la ricotta la bustina di lievito ed amalgamate tutto bene con una frusta o robot da cucina
Tagliate  ora la bacca di vaniglia in due per la lunghezza e raschiate i semini all’interno mettendoli poi nell’impasto. Amalgamate il tutto anche con le gocce di cioccolato che avrete messo in congelatore un’ ora prima.
Imburrate la teglia da dolci e mettete l’impasto livellandolo dolcemente  con una spatola.
Infornate a 180 gradi nel forno preriscaldato per 30 minuti circa e decorate con zucchero a velo e scaglie di cioccolato fondente quando la torta si sara’ raffreddata.

Ingredienti:

Per uno stampo da 24 cm : 250 gr di ricotta magra(mucca) 1 yougurt bianco 200 gr di zucchero 250 gr di farina bianca 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia 125 gr di gocce al cioccolato