Torta Camilla
Ingredienti:
200 g di carote (personalmente direi che ne bastano anche meno, ma va molto a gusti)
200 g di zucchero
2 uova intere
100 g di olio (io ho messo di semi di mais)
300 g di farina
100 g di latte
1 bustina di lievito per dolci
50 g di mandorle
1 pizzico di sale.
Procedimento:
Inserire nel boccale lo zucchero con le mandorle: 30 sec vel.
Aggiungere le carote tagliate a julien Unite le uova, l’olio, il latte, la farina e il sale- Unite il lievito
Versate il composto nello stampo (se non usate quello in silicone dovrete imburrarlo e infarinarlo) e fate cuocere in forno statico a 160° per circa 35/40 minuti.
Magari dopo i primi 20 minuti fate la prova stecchino così potete verificare il livello di cottura.
