Ricetta torte : idee per tutti i gusti

Ricetta torte : idee per tutti i gusti

Torta Angelica ricetta

540gr di farina manitoba
75 Gr di zucchero
10gr di lievito di birra fresco
75gr di acqua
120grdi latte
3tuorli
120 Gr di burro
Inoltre confettura o nutella per farcire
Burro qb per spennellare
Zucchero a velo

Torta Angelica Procedimento

Sciogliere il lievito in acqua e aggiungere alla farina ,uova,zucchero,latte e burro a temperatura ambiente
Lavorare bene per 10 minuti
Lasciar lievitare fino al raddoppio
Riprendere l’impasto lievitato e stendere una sfoglia rettangolarecon spessore di 3 mm
Spennellare di burro fuso
Aggiungere cucchiaiate di marmellata o nutella
Arrotolare dal lato più lungo e tagliare a metà per tutta la lunghezza
Girare la parte tagliata in alto e intrecciare
Chiudere a ciambella e far lievitare di nuovo per 40 minuti
Forno a 180 per 25/30 minuti …se si colorisce troppo coprire con carta stagnola
Spolverare di zucchero a velo una volta freddaTo

Torta allo yogurt guarnita con fettine di mele!

300 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
2 vasetti di yogurt intero
125 g di burro
100 g di miele
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di olio di oliva
2 uova intere

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risulta un composto omogeneo e cremoso.
Sciogliere il miele a bagno Maria e unitelo.
Setaccia la farina e uniscila nella ciotola dopo di che incorporate lo yogurt , il burro ammorbidito e il lievito
Amalgamate bene il tutto fino a che non sarà cremoso.
Versate il tutto su uno stampo e guarnite con fettine di mele a piacere.
Infornate a 180° per 30/40 minuti fate la prova stecchino.

Torta con nutella Ingredienti:

3 uova, 150 gr di zucchero, 300 gr di farina,
100 ml di panna liquida,
1 bustina di lievito per dolci, 4 cucchiai di nutella.

Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero.
Aggiungere pian piano tutti gli altri ingredienti (per ultimo il lievito) utilizzando una spatola con movimento dal basso verso l’ alto. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e aggiungere a cucchiate la nutella.
In forno statico 180° per circa 30 min.