Torta all'ananas

Preparazione:

Fatto il pandispagna come da ricette base ,e dopo averlo fatto raffreddare, tagliatelo in due metà, la parte di sotto più alta del cappello.scavate quindi con le dita un poco il pandispagna che fara da base ,in modo che possa ricevere bene la panna e l”ananas tagliato a cubetti.Fate un misto di succo di ananas e di gran marnier ed imbevete abbondantemente le due meta della torta.Montate la panna,unitevi i cubettti di ananas e con il misto condite la torta. Coprite con il cappello. Guarnite con la panna e decorate con l”ananas, servite fredda dopo averla tenuta un paio di ore in frigo.

Ingredienti:

1 pandispagna

1 litro di panna da montare

una scatola di ananas sciroppate

un bicchierino di gran marnier