Torta all’acqua e cacao

Torta all’acqua e cacao

Torta all’acqua e cacao, pochi ingredienti per un dolce buonissimo. La torta all’acqua e cacao è una torta molto veloce e semplice da preparare. Potete preparare la torta all’acqua anche nella  versione classica senza l’aggiunta del cacao amaro in polvere. Entrambe le due versioni risultano leggere e gustose, adatte per quando si ha voglia di dolce ma non si vuole esagerare con le calorie e si ha poco tempo da trascorrere in cucina. Pur essendo priva di uova, burro e latte risulta molto soffice. Ottima per la colazione o per un merenda sana e golosa. Provate ad accompagnarla ad una tazza di tè fumante. Un tocco in più: provate a farcire la torta con un velo di confettura di albicocche o di fragole, una vera delizia.

Come preparare la torta all’acqua e cacao

Iniziate la preparazione della torta all’acqua e cacao accendendo il forno a 180° di temperatura. Ora ponete la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito per dolci in una ciotola capiente. Mescolate bene. In un altro contenitore ponete l’olio di semi e l’acqua, mescolate e aggiungeteli a filo nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolate velocemente con un frusta elettrica o con un mestolo di legno in modo amalgamare bene gli ingredienti. Trasferite l’impasto in una teglia foderata con carta da forno. Infornate e fate cuocere a forno statico all’incirca per 25 minuti. Verificate la cottura della torta facendo la classica prova dello stecchino che deve risultare ben asciutto. Sfornate e lasciate raffreddare. Prima di servire la torta all’acqua e cacao spolverate con un po’ di zucchero a velo.

Ingredienti per preparare la torta all’acqua e cacao:

220 grammi di farina 00

150 grammi di zucchero

una bustina di lievito per dolci

30 grammi di cacao amaro in polvere

250 ml di acqua

50 ml di olio di semi di girasole

zucchero a velo q.b.