Torta al caffè

 

Preparazione
Sciogliete il burro incorpolatelo con  lo zucchero,amalgamando bene fino ad ottenere un  composto spumoso e chiaro.Aggiungete al composto la farina setacciata e il cioccolato fondente grattugiato mescolando bene il tutto.

Aggiungete  le uova continuando  a mescolare, unitevi il caffè e  il lievito setacciato, mescolate il tutto fino a che il  composto non sarà omogeneo.

Prendete una tortiera tonda e mettetevi l’impasto , cuocete la torta in forno a 180° per 40/45 minuti. Per decorare la torta usate della galla già pronta e spalmatelo sulla torta.aggiungete dei cioccolatini a forma di chicchi di caffè e servite.

Ingredienti
130 grammi di burro
130 grammi di farina
130 grammi di zucchero
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
1 tazzina e 1/2 di caffè
50 gr di cioccolato fondente grattugiato
glassa
cioccolatini a forma di chicci di caffè