Torta al caffe’ e nesquik

Torta al caffe’ e nesquik

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito a pezzi, il caffè, il nesquik e la farina, infine il lievito. 35/40 minuti a 170° in una teglia imburrata e infarinata. Spolverizzate con zucchero a velo.
con il bimby
Versiamo nel boccale il burro a pezzi, lo zucchero e le uova e amalgamiamo 1 minuto vel. 4. Aggiungiamo il caffè e la vaniglia e amalgamiamo altri 30 sec. vel. 2. Aggiungiamo adesso tutti gli altri ingredienti e mescoliamo 1 minuto vel. 4.
Imburriamo una tortiera, versiamo dentro il composto e passiamo in forno a 170° per 30/40 minuti.

ingredienti:
3 uova
150 g di zucchero
100 g di burro morbido a pezzetti
1 bicchiere di caffè amaro
2 cucchiai di nesquik
150 g di farina 00
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Ricetta e foto di Damerinda Procida