Tempeh con patate e broccoletti

Ingredienti:

  • 100 g di tempeh
  • 2 patate
  • 250 g di broccoletti
  • olio extravergine d’oliva
  • rosmarino
  • sale

Preparazione:

Pelate le patate e tagliatele a cubetti, tagliate anche i broccoletti e unite il tutto in una padella con un filo d’olio, aggiungete il sale e lasciate cuocere per 10 minuti. Unite il tempeh tagliato a striscioline e il rosmarino, lasciate cuocere stando attenti alla croccantezza delle verdure e servite caldo.