Tagliatelle al forno

Tagliatelle al forno

Le tagliatelle al forno sono un piatto molto gustoso, ma allo stesso tempo semplice e veloce da fare. Ecco il procedimento:

  • cuocere le tagliatelle per metà del tempo indicato sulla confezione (se riportato 6 minuti, faremo cuocere per 3)
  • a questo punto mettiamo le tagliatelle in una pirofila da forno e iniziamo a condire con ragù, panna, olio e metà del parmigiano
  • cospargiamo con il formaggio a cubetti ed il restante parmigiano grattugiato
  • inforniamo a 200° per 20 minuti circa.

Ingredienti: 100 gr di caciotta, 40 gr di parmigiano reggiano, 400 gr di tagliatelle all’uovo, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di panna, 400 gr di ragù alla bolognese.

tagliatelle al forno