Clam Chowder : zuppa cremosa di vongole e cozze
CLAM CHOWDER ovvero zuppa cremosa di vongole e cozze. E' una ricetta americana molto apprezzata anche da noi italiani. La ricetta? Ecco subito spiegata: Preparazione Prendiamo un tegame, mezzo giro d...
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Primo piatto di mare gourmet : la ricetta dello chef
SPAGHETTI ALLO ZAFFERANO CON VONGOLE E ZUCCHINEIngredienti per 2 persone180 g di spaghetti scanalati Voiello2 zucchine medie3 foglie di basilico 250 g di vongole1 bustina di zafferano1 punta di pepe...
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Spaghetti alla vongole e pomodorini: i consigli per pulire bene le vongole
Come spurgare le vongole Spaghetti con le vongole Il modo migliore per spurgare le vongole è con l'acqua di mare. In mancanza di essa è necessario preparare un'acqua che abbia la stessa salinit...
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Come cucinare la pasta allo scoglio
Linguine allo scoglio Tagliatelle allo scoglio : primo piatto di pesce Come prima cosa pulire bene le cozze,sgusciare il gambero,e far spurgare le vongole. Mettere uno spicchio d'aglio in una padella...
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Lasagne ai frutti di mare
Le lasagne ai frutti di mare è una ricetta perfetta per Natale e Capodanno, buonissima alternativa alla versione classica. Preparazione: Iniziate dalla besciamella. Versate il latte in una pentola e...
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