Ricette con veloce
Primi piatti
Sugo di pomodoro e salsiccia
Sugo di pomodoro e salsiccia Munitevi della cipolla e tagliatela molto sottilmente . Fatela appassire nell’olio a fuoco medio fino a quando diventerà trasparente. A questo punto bisogna unire la passata di pomodoro e lasciate c...
Senza categoria
Farfalle al salmone
Farfalle al salmone Frullare la panna insieme ad una scatoletta di salmone ,e l’ altra metterla da parte. Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata e appena risulterà al dente, scolarla e amalgamare la past...
Antipasti
Patate in salsa all’origano
PATATE IN SALSA ALL’ORIGANO Imbiondiamo lo scalogno in padella ed aggiungiamo la salsa e l’origano, facciamo insaporire qualche minuto ed aggiungiamo le patate sbucciate lavate e tagliate grossolanamente, allunghiam...
Antipasti
Funghi con patate
Ricetta di Mari Procedimento: In una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio d’aglio sbucciato con un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Pulite 300 grammi di funghi champignon, tagliateli a fettine e...
Antipasti
Melanzane saporite
Ingredienti 1 melanzana grande 3 pomodori da insalata 4 sottilette sale, olio q.b. Procedimento Tagliate a fette non troppo spesse le melanzane e disponetele in una teglia da forno, dopo averle incise leggermente, o bucherellat...
Secondi piatti
Alette di pollo ai peperoni
Procedimento: Facciamo rosolare le alette di pollo in un pò d’olio caldo, aggiungiamo i peperoni tagliati a listarelle e facciamo ammorbidire a fuoco lento girando di tanto in tanto. Aggiungiamo un mezzo litro di passata ...
Primi piatti
Frittelline di mais
Ingredienti: - 1 cucchiaino di bicarbonato - 20 gr. di burro - 120 gr. di farina - 2 dl. di latte - 1 uovo - 100 gr. di mais dolce - sale e olio d’oliva Procedimento: Mescolare insieme la farina con l’uovo, il latte...
Antipasti
Crostoni con funghi, mozzarella e salsa piccante
Procedimento: In una padella antiaderente fate soffriggere uno spiccho d’aglio sbucciato e tagliato a metà. Unite 100 grammi di funghi fatti a pezzetti, salate, coprite e fate cuocere per una decina di minuti. Intanto su ...
Piatti light
Pasta integrale al ragù di verdure
Ricetta per due persone Procedimento: Tritate nel robottino (o al coltello) mezzo porro, una carota e una manciata di foglie di sedano; salate e fate soffriggere le verdure in una casseruola antiaderente con due cucchiai d̵...
Piatti light
Spinaci saltati con pomodorini
Procedimento: Tritate finemente della cipolla (non rossa) o dello scalogno ma non esagerate troppo con la quantità Mettetela a soffriggere in una casseruola capiente con l’olio extravergine di oliva, senza farla bruciacc...
