Ricette con torta di ricotta
Torte salate
Torta rustica ricotta e bresaola
Torta rustica Ricetta di fabiorossy fiorillo Su una spianatoia lavorare il burro con il sale,aggiungere la farina poco alla volta e l’acqua fino ad ottenere un palla morbida e omogenea. Avvolgere in carta oleata e mettere...
Antipasti
Torta di ricotta e spinaci
TORTA DI RICOTTA E SPINACI (Ricetta di Mari) Per due persone: Tritate finemente un pezzo di scalogno (o di cipolla) e mettetelo a soffriggere in una casseruola con un cucchiaio d’olio extravergine di oliva, senza farla br...
Sandwich
Torta salata con verdure,ricotta e salame
Ricetta di Graziella D’Ambrosio Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia gran spessore un tuorlo d’uovo verdure miste lessate non amare 250 gr. ricotta pezzetti di salame tipo cacciatorino sale e pepe qb. Prep...
Ricette per Bimby
Ciambellone soffice alla ricotta
Ricetta di Cinzia Mescolare tre uova, 300 g di ricotta, 300 g di zucchero e 300 g di farina. Aggiungere del latte se l’impasto risulta denso e continuare a mescolare. Aggiungere una bustina di lievito ed infornare a 180° ...
Ricette generiche
Torta della nonna con ricotta
ingredienti: 350 gr di farina 300 gr di zucchero 150 gr di burro 500 gr di ricotta 100 gr di mandorle 1 uovo + 1 tuorlo 1 fialetta di rhum o 1 tappino di grappa 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito Procedimento: Unire in una ...
Ricette generiche
Dolce di ricotta
Procedimento: Iniziate mettendo la ricotta in una terrina insieme allo zucchero e a tre tuorli. Amalgamate bene il tutto ed insaporite con qualche cucchiaio di liquore (rum ad esempio) e una cucchiaiata di marsala. Una volta ch...
Ricette generiche
Ravioli dolci con la ricotta
Preparazione pre prima cosa preparate la pasta con la farina, un uovo intero più un tuorlo, una noce di burro, uno o due cucchiaini di zucchero, un pizzico di sale e tanto latte quanto ne assorbe la farina. Distendete la pasta...
Ricette generiche
Dolce di ricotta e pasta di mandorle
Preparazione • Stenderete con un mattarello la pasta di mandorle dopo averla lavorata con le mani per renderla più elastica • A parte sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde • Create una forma conica con la pasta,...
Ricette di Pasqua
Farrata , dolce pasquale pugliese
Dolce tipicamente pugliese Preparazione: Rimuovete i ramoscelli dalla menta maggiorana e lasciate solo le foglie. Mescolate in un recipiente abbastanza grande, la ricotta, il grano e la menta maggiorana appena pulita. Aggiunget...
Ricette generiche
Torta soffice Di Ricotta
Preparazione: Prendete una coppa e montateci a neve gli albumi.In un’altro recipiente, i tuorli vanno montati con lo zucchero e l’olio,poi versate i tuorli negli albumi montati e continuate a mescolare con lo sbatti...
