Rotolo di seitan e farina di ceci
Rotolo di seitan e farina di ceci che diventa un mazzolino di fiori! Era la prima volta che provavo ad aggiungere la farina di ceci al preparato per il seitan....
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Secondo Leggero
Hamburger di arrosto di manzo e di cavolo nero
Ho tritato il pezzo di arrosto nel mixer, Ho unito un uovo, il pangrattato, la cipolla, il formaggio grana, e il cavolo nero tritato grossolanamente. Ho amalgamato tutti gli ingredienti,...
Funghi fritti agli odori
Ricette con funghi Pulite bene i funghi, eliminando tutto il terriccio ed eventuali parti rovinate, passateli rapidamente sotto l’acqua se è necessario, se sono eccessivamente sporchi altrimenti è sufficiente pulirli...
Sardine con cipolla in agrodolce
Pulire le sardine: eliminare le teste, le interiora e le lische. Sistemarle in un piatto, salarle e passarle nella farina. Friggerle nell’olio ben caldo. In una padella far soffriggere nell’olio...
Rotolo di frittata ripieno di formaggio , mandorle e provola
Rotolini soffici di frittata con zucchine al forno, ripieni di formaggio spalmabile e mandorle e provola e prosciutto cotto Come si fa il rotolo di frittata farcito Affettare le zucchine...