Ricette con riso

 
 
 
Primi piatti
 
Riso al forno,
Riso al forno,
Riso al forno,

Riso al forno con zafferano

.Lasciare raffreddare,unire del formaggio grattugiato ,sugo di ragú preparato precedentemente o se vi è avanzato del giorno prima,un uovo(dipende dalla quantità) e mescolare. Nella teglia mettere un mestolo di sugo,uno strato d...
 
Primi piatti
 
Risotto zucca e salsiccia
Risotto zucca e salsiccia
Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

Pulite e tagliate a pezzetti la zucca. Tenetela da parte. Tagliate la salsiccia a pezzetti, lasciando il budello. In una padella rosolate la cipolla e la carota tritata, tenendone un po’ da parte, aggiungete la salsiccia....
 
Primi piatti
 
Risotto al limone
Risotto al limone
Risotto al limone

Risotto al limone

Portate ad ebollizione il brodo, intanto  lavate un limone spremete il suo succo e  grattuggiate la parte gialla della buccia. prendete una  padella  dai bordi alti e fate sciogliere  una noce di burro a cui unite lentamente il...

 
Primi piatti
 
20140327_134214
20140327_134214
20140327_134214

Risotto ai funghi veloce

So che è una ricetta “Normale”ma la cucina è buona anche se semplice. 1.Avendo usato i funghi surgelati non ho dovuto pulirli. 2.In un tegame profondo ho messo un pò di burro ed ho aggiunto la cipolla tagliata fine....
 
Secondi piatti
 
polpette di pesce
polpette di pesce
polpette di pesce

Polpettine di pesce e riso

Polpettine Lavate a lessate la lattuga, scolatela e tritatela. Frullate i filetti di pesce assieme alle acciughe, le olive, il prezzemolo e l’aglio. Amalgamate la crema ottenuta con le uova, il riso, il grana, la lattuga tritat...
 
Primi piatti
 
Risotto al forno con carne simmenthal e melanzane grgliate
Risotto al forno con carne simmenthal e melanzane grgliate
Risotto al forno con carne simmenthal e melanzane grgliate

Risotto al forno con carne simmenthal e melanzane grigliate

Risotto con melanzane Rosolare la cipolla con l’olio, unire la carne sbriciolata e far asciugare, bagnare con il vino bianco e far evaporare. Aggiungere, prezzemolo, pepe e un pizzico di sale. Versare il riso e farlo tost...

 
Come fare
 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Come fare il sushi

Per tutti gli amanti del sushi e della cucina orientale, oggi vi presentiamo un’alternativa ai ristoranti giapponesi (spesso sono assai costosi): il sushi fatto in casa. All’inizio può sembrare una procedura lunga e...
 
Secondi piatti
 
20140306_130845
20140306_130845
20140306_130845

Fesa di tacchino “alla marina”

Un piatto veloce ma molto molto gustoso. 1.battere le fette di fesa di tacchino per renderle sottili ma non troppo. 2.Infarinare le fette passandole nella farina di riso. 3.Scaldare l’olio in una padella,mettere le fette ...
 
Primi piatti
 
901018_4858765561527_1263607185_o
901018_4858765561527_1263607185_o
901018_4858765561527_1263607185_o

Risotto frutti di mare vari

1.Lavare accuratamente tutto il pesce, poi lasciare a bagno le vongole con un po’ di sale per la fuoriuscita di sabbia. Quindi mettere in un tegame capiente l’olio EVO, con l’aglio(se vi piace) e il pesce, farlo cuocere leggerm...

 
Dolci internazionali
 
New York Cheesecake
New York Cheesecake
New York Cheesecake

Cheesecake di riso al latte

Ingredienti: - 200 grammi di biscotti tipo Oro saiwa - 80 grammi di burro - 125 grammi di riso al latte - 80 grammi di mascarpone - 100 grammi di panna montata - Due cucchiai di Nutella PER IL RISO AL LATTE: - 125 grammi di ris...


Pagina 1 di 9123456789