Ricette con riso

 
 
 
Dolci al cioccolato
 
Cheesecake Kinder Cereali
Cheesecake Kinder Cereali
Cheesecake Kinder Cereali

Cheesecake Kinder Cereali

• Preparare la Cheesecake Kinder Cereali è semplicissimo, come prima cosa sciogliete il cioccolato al latte a bagnomaria o al microonde e mescolatelo al riso soffiato. Versate il composto sulla base di una teglia foderata con c...
 
Antipasti
 
arancini con nduja
arancini con nduja
arancini con nduja

Arancini con ‘nduja

Ho bollito il riso, lasciandolo un po’ al dente e l’ho condito con ragù di carne trita preparato soffriggendo sedano, carota e cipolla con due cucchiai d’olio. Ho aggiunto la carne trita con un bicchiere di vi...
 
Secondi piatti
 
coppa farina
coppa farina
coppa farina

Fettine di coppa alla farina di riso latte e burro

1Ho infarinato le fettine di coppa e le ho adagiate in una padella dove avevo messo il burro a sciogliere. 2.Le ho dorate e poi le ho tolte. 3,Nella stessa padella ho aggiunto 2 cucchiai di farina di riso,una tazzina di latte,u...

 
Secondi piatti
 
Peperoni al forno ripieni di zucchine
Peperoni al forno ripieni di zucchine
Peperoni al forno ripieni di zucchine

Peperoni ripieni di riso

Munitevi di 4 peperoni di media grandezza da riempire con il riso più 1 da soffriggere. Lavare bene i 4 peperoni, tagliarli a metà, eliminare semi e piccioli, salarli. Metterli capovolti nel tegame per far perdere l’acqua...
 
Secondi piatti
 
pollo ripieno di verdure
pollo ripieno di verdure
pollo ripieno di verdure

Pollo ripieno di verdura

Esistono tantissimi modi per cucinare il pollo, alcuni semplicissimi, altri un po’ più complessi. La ricetta che ho deciso di proporvi oggi richiede un po’ di tempo perché piuttosto articolata, ma non è assolutamente complicata...
 
Piatti light
 
Minestra di Riso con zucca e piselli
Minestra di Riso con zucca e piselli
Minestra di Riso con zucca e piselli

Minestra di Riso con zucca e piselli

Scaldare l’olio in un tegame e far rosolare la salsiccia sgranata, unendo poi anche la zucca tagliata a tocchetti e i piselli. Salare e pepare. Mescolare e sfumare con poco vino bianco o rosatoe far cuocere con coperchio ...

 
Piatti light
 
Excited Shopping Woman isolated on white
Excited Shopping Woman isolated on white
Excited Shopping Woman isolated on white

Minestra di cozze

Lavate accuratamente le cozze e mettetele poi in una padella con un po d’olio e prezzemolo tritato. Coprite e aspettate che si aprano. Ogni tanto agitate la padella, poi togliete dal fuoco ed eliminate le conchiglie. Elim...
 
Primi piatti
 
risotto gamberi e scorze di limone (19)
risotto gamberi e scorze di limone (19)
risotto gamberi e scorze di limone (19)

Risotto cremoso limone e gamberetti

Soffriggete in una pentola  alta mezza cipolla nell’olio, aggiungete il riso e lasciatelo tostare Dopo la tostatura aggiungete il vino e man mano il brodo e salare, quando il riso sarà a metà cottura aggiungete i  gambere...
 
Piatti light
 
Riso Thai, zucchine e spezie
Riso Thai, zucchine e spezie
Riso Thai, zucchine e spezie

Riso Thai , zucchine e spezie

Tagliate le zucchine a piccoli cubetti, scaldate qualche cucchiaio di olio e fate appassire la cipolla, tritate mezzo spicchio d’aglio, aggiungetelo alle cipolle e successivamente le zucchine. Coprite e cuocete a fiamma b...

 
Primi piatti
 
Riso al forno,
Riso al forno,
Riso al forno,

Riso al forno con zafferano

.Lasciare raffreddare,unire del formaggio grattugiato ,sugo di ragú preparato precedentemente o se vi è avanzato del giorno prima,un uovo(dipende dalla quantità) e mescolare. Nella teglia mettere un mestolo di sugo,uno strato d...


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