Primo e secondo di carne: Lasagna carne e zucchine e Capocollo di maiale al limone
Lasagne con carne bianca e crema di zucchine Pasta per lasagne all'uovo (già fatta o preparata da voi secondo la Vs ricetta) Per il ragù: • 300 g macinato di pollo e tacchino • 60 g vino bianc...
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Polpette al sugo ripiene di prosciutto cotto , mortadella e provolone
Polpette al sugo Ingredienti : - 1 bottiglia di passata di pomodoro - 1 scatola di pelati piccoli - 1 cipolla - 1 spicchio d'aglio - 1 rametto di rosmarino - 1 foglia d'alloro - sale e pepe ...
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Lasagne di mais al ragù di lenticchie
Lasagne di mais al ragù di lenticchie - 1 confezione di lasagne di mais - 250 g di lenticchie rosse decorticate - 800 g di passata di pomodoro - 1 cipolla dorata - 1 spicchio d’ aglio - 3 cucc...
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Moussaka greca rivisitata
Ricetta moussaka greca (italianizzata) Ho tagliato due melanzane a rondelle e le ho salate, lasciando eliminare l'acqua per circa mezz'ora. Poi le ho messe in forno a circa 200 gradi irrorate con u...
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Fregnacce al ragù
FREGNACCE rappresentano un piatto tipico teramano. Si tratta delle fregnacce col sugo di carne tritata e salsiccia. Vediamo come procedere: impastare circa 300gr di semola rimacinata e 300gr di fari...
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