Patata americana , le proprietà del non tubero che fa bene
Patata. Sicuramente non le mancano i colori: la sua buccia liscia spazia tra rosso e viola, marrone e arancione, giallo e beige. Anche la polpa cambia gradazione a seconda della varietà: bianco,...
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Semi di anice: ricette ricche di fibre e flavonoidi
Hai mai provato ad aggiungere semi di anice alle tue ricette? Ad esempio sono buonissimi nell’impasto del pane fatto in casa o sui secondi di pesce! Questo semi infatti contengono resine, mucil...
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Cous Cous proprietà nutritive che fanno bene all’organismo
Cous Cous Fresco, dai sapori intensi, è un piatto tipico dell’alimentazione nordafricana, ma è anche un classico della cucina siciliana, perfetto da gustare nelle calde giornate d’estate. Nutriente,...
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Orata al forno : la ricetta ricca di omega3 e proteine ad alto valore biologico
L’orata è uno di quei pesci che merita di essere inserito nella nostra alimentazione: ha infatti poche calorie, alta digeribilità, un buon contenuto di acidi grassi, omega3 e proteine di alto valore ...
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Ceci: proprietà nutritive e valori
CECI. Sono un tesoro nutrizionale, un’ottima fonte di carboidrati complessi, vitamine, Sali minerali, fibre e soprattutto proteine. Secondo le linee guida alimentari per gli italiani, i ceci insieme ...
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