Carbonara di zucchine
Procedimento Lavate le zucchine, affettatele sottilmente o tagliatele in dadini. In un tegame, versate dell'olio, fate appassire la cipolla tritata, unite l'aglio e poi le zucchine. Alzate la fiamm...
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Bucatini all’amatriciana facili
Ricetta di Amatrice In una capiente padella antiaderente scaldate l’olio ed inserite il guanciale tagliato a cubetti molto piccoli, lasciatelo finché il grasso non diventa trasparente e poi sfumate...
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Carbonara con broccoli
In una padella antiaderente mettere la pancetta e lasciarla rosolare qualche minuto, dopo di che aggiungere i broccoli e schiacciarli con una forchetta,salare, pepare e spegnere. Ora cuocere la pasta...
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Trofie alla carbonara di porcini e salsiccia
Carbonara di salamina da sugo Ricetta di Vania Pagina fb clicca qui Procedimento: Fare rosolare una cipolla in poco olio con uno spicchio di aglio ed un rametto di salvia che poi verrà tolto. ...
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Carbonara al salame
Questa è una variante alla classica carbonara in cui si utilizza tradizionalmente o il guanciale o la pancetta. ( Clicca qui per leggere la ricetta degli spaghetti alla carbonara ) La sostituizione...
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