Fagotti di pasta filo
Fagottini di prosciutto cotto Lavate i peperoni e tagliateli a cubetti. Spellate la cipolla, tritate e mettete in padella con l'olio e fate appassire. Unite i peperoni e fate rosolare. Salate e ...
Leggi di più
Tartine di pomodori e mozzarella
Le tartine di pomodori e mozzarella sono un antipasto semplice e veloce da preparare, sono anche perfette per l'estate perché non necessitano di nessun tipo di cottura. Se volete servire come aperi...
Leggi di più
Bufala ripiena
La bufala ripiena è un antipasto perfetto per l'estate, va servita fredda ed è molto semplice da preparare. In questa preparazione la bufala viene prima svuotata e poi riempita con un mix del suo i...
Leggi di più
Mozzarella, formaggio grasso: i pro e i contro
Sapete riconoscere un formaggio magro da un formaggio grasso? Quali criteri si seguno per distinguere i formaggi? In generale i formaggi sono ricchi di proteine, apportano vitamine del gruppo A e d...
Leggi di più
Risotto al forno con radicchio e mozzarella
Risotto al radicchio e mozzarella di bufala cotto al forno
Leggi di più
