Ricette con glassa
Crostate
Crostata di mele e amaretti
Tagliate il burro a tocchetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.In una terrina lavorate rapidamente la farina con i tuorli, il burro, un pizzico di sale, ed il rum fino ad ottenere un impasto omogeneo; stendere du...
Dolci al cioccolato
Torta al cioccolato con glassa bianca
Preparazione: Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungere il burro, unirvi lo zucchero, il tuorlo d’uovo, il latte e mescolare; incorporarvi la farina col bicarbonato, il cacao e la vanillina. Versare il composto in...
Dolci di natale
Mostaccioli napoletani
Ricetta dolce natalizio napoletano Fate una fontana con la farina, al centro ponete lo zucchero, l’ammoniaca e il cacao. Con l’arancia e il mandarino grattate la buccia e unitela al resto degli ingredienti, poi prel...
Crostate
Crostata di mele e amaretti ingredienti
Ingredienti: 210 g farina00 150 g burro 1 cucchiaio rum 2 tuorli, sale Per il ripieno : 500 grammi di mele, 100 grammi di nocciole o mandorle spellate, 2o 3 cucchiai di calvados, 50 grammi di Amaretti, 150 grammi di zucchero di...
Dolci alla frutta
Torta di mandarini
Ingredienti : 300 g farina 00 250 g zucchero 100 g Burro 3 Uova 1/2 bicchiere di Liquore al mandarino 5 mandarini 1 bustina lievito in polvere sale Preparazione: Lavorate le uova con 150 g di zucchero ed un pizzico di sale. Sem...
Dolci al cioccolato
Torta pere e cioccolato
Ingredienti: farina 00 400 g zucchero 200 g mezza bustina lievito burro 100 g 2 uova cacao amaro 30 g Per il ripieno: 3 pere 200g cioccolato fondente 100 g amaretti Preparazione: Spargete su una spianatoia la farina di cui vi...
Dolci al cioccolato
CIOCCOLATO E COCCO
Ecco la ricetta per una buonissima torta CIOCCOLATO E COCCO Ingredienti: 200 gr cioccolato fondente, 300 gr farina, 170 gr cocco grattugiato, 250 gr zucchero, 150 gr burro, 3 uova, 1/2 tazza latte, 1 busta vaniglia, 1 busta lie...
Dolci alla frutta
TORTA AL COCCO E MELE
Preparazione: Burro ammorbidito in una terrina con lo zucchero poi unire la farina, il lievito, un pizzico di sale, le uova e il latte. Amalgamare, unire una grattata di noce moscata e poi la farina di cocco e la cannella. Sbu...
12
