Lasagne carote, funghi e zucchine

Ingredienti: - 500 gr. di lasagne fresche all'uovo - 2 carote - 3 zucchine - 150 gr. di funghi champignon - 50 gr. di burro - olio d'oliva q.b. - besciamella (1 litro di latte, 100 gr. di burro...