Ricette con frutta
Gelati
ice al lampone
Inumidire l’interno di 4 bicchieri con il liquore e metterli in freezer. In un pentolino, fare sciogliere 200 gr di zuccheroin 4 dl d’acqua fredda, mescolando bene, quindi unire qualche goccia di succo di limone e ...
Crostate
Crostata di mele e amaretti
Tagliate il burro a tocchetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente.In una terrina lavorate rapidamente la farina con i tuorli, il burro, un pizzico di sale, ed il rum fino ad ottenere un impasto omogeneo; stendere du...
Dolci alla frutta
Pasticcini alle fragole
Preparazione: Ammorbidite il burro e nel frattempo mettere tutti gli ingredienti per la pasta nella ciotola impastatrice. Impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo e dividete in due così la pasta. Stendere il primo pezzo s...
Biscotti
Biscotti alla frutta
Ecco una ricetta molto semplice ma gustosa per dei buonissimi biscotti alla frutta che piaceranno molto ai bambini. Passiamo quindi alle diverse fasi della preparazione: Prima di tutto prendiamo l’uva passa e la mettiamo in una...
Dolci alla frutta
Charlotte alla frutta
Procedimento: Fate ammorbidire in acqua fredda la colla di pesce. Sul fuoco intanto mettete lo zucchero, con un mestolo di acqua e con la stecca di vaniglia, e lasciate bollire lentamente lo sciroppo per circa 15 minuti. Tog...
Dolci alla frutta
Torta all'albicocca
Preparazione: Lavate, asciugate e dividete le albicocche in quattro spicchi o a metà se sono piccole, eliminando però i noccioli. Una volta spezzettate, inseritele in una ciotola e spolveratele con cannella e con una cucch...
Dolci alla frutta
Tiramisù alle fragole
Preparazione: Lavorate tutti gli ingredienti (ricotta, mascarpone, succo e bucce d’arancia) compreso lo zucchero. Rompete la stecca di vaniglia in scaglie o grani e usatene metà. Incorporatene delicatamente la panna montata. P...
Dolci alla frutta
Torta alla frutta
Preparazione: Lavate e pulite la frutta. tranne le arance, togliete la buccia ove necessario, e fatela a tocchetti. Mettete la frutta in una scodella e con il succo delle due arance fatela macerare per almeno un paio di ore.nel...
Torte alle mele
Torta di mele siciliana
Preparazione Si lascia riposare un po’ e nel frattempo si sbucciano 1kg e mezzo di mele, si tagliano a pezzettini e si lasciano in un po’ d’acqua e limone. Si fodera con la frolla stesa a mezzo cm una tortiera...
Ricette per Bimby
Torta all'arancia
PROCEDURA: inserire nel boccale zucchero e scorza d’arancia:10se.vel.turbo, aggiungere tutti gli altri ingredienti:30 sec.vel.5.Versare in una teglia o in uno stampo per ciambellone imburrati e infarinati. Infornare in fo...
