Ricette con frutta
Gelati
Coni gelato con frutta e panna montata
Preparazione: Montate le uova con lo zucchero a velo e incorporate la farina, mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Foderate una placca con della carta da forno, disegnate dei cerchi di medie dimensione, imburrate l’i...
Piatti light
Insalata di frutta
Preparazione: Scegliete la frutta che preferite, sbucciatela e tagliatela a pezzetti. Mettetela in una ciotola, aggiungete del succo di limone e mescolate. Potete usare la frutta classica ma anche quella esotica, oppure mischia...
Dolci
Dolce alla gelatina
Ingredienti: gelatina (gusto a piacere) 1 vasetto di yogurt alla vaniglia fragole frutti di bosco Preparazione: Mettete in ammollo la gelatina nell’acqua fredda e poi fatela sciogliere in 10/20 cl di acqua bollente. Versate il ...
Dolci
Muffin alla frutta
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero di canna 80 g di latte scremato 150 g di formaggio da spalmare 150 g di frutta a piacere 40 g di olio di semi 3 cucchiaini di lievito per dolci zucchero bianco 1 uovo Preparazione:...
Dolci
Crostata di frutta
Ingredienti base 300 gr di farina 100 gr di burro liquido 2 uova 50 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di un limone un foglio di carta forno ceci secchi frutta mis...
Dolci alla frutta
Torta di mele tradizionale
Preparazione: Iniziate a sbucciare e dividere a spicchi le mele. Gli spicchi verranno posti in una ciotola con il succo di un grosso limone e circa 3 cucchiai di zucchero. Mescolate non spesso , lasciate macerare.In questo modo...
Dolci alla frutta
Anello di riso con fragole
Preparazione Cuocete il riso in acqua bollente e leggermente salata per circa 3 minuti. Sgocciolarlo, versarlo nel latte bollente, ricoprire e cuocere a fuoco basso insieme alla buccia di limone, rimestando sino a quando il ris...
Ricette generiche
Cocomero alla siciliana
Preparazione Passate al setaccia la polpa del cocomero e unitevi l’amido di mais e lo zucchero. Mescolate bene prima di mettere in frigorifero per almeno tre ore. Prima di servire il dolce decoratelo con scaglie di ciocco...
Piatti light
Insalata di mango e ananas
ingredienti 1 ananas Victoria 4 mango maturi 1 combava (piccolo limone verde esotico) 1 peperoncino dolce 1 cucchiaio di zucchero di cana Preparazione: Lavate e sbucciate i mango e tagliateli a fettine, dopo di che pulite l&#...
Dolci alla frutta
Coppe di frutta esotica allo yogurt
Preparazione: Pelatei pompelmi, tagliateli a pezzetti avendo cura di eliminare i semi e raccoglieteli in una terrina. Sbucciate le pesche, tagliatele a meta’, eliminate il nocciolo, tagliatele a spicchietti e uniteli ai ...
