Pane e derivati: dalle piadine alle tigelle
Ricetta per fare il pane in casa Facile da fare ci vuole solo un po’ di tempo per la giusta lievitazione Ingredienti: 9 etti di farina (bianca integrale kamut farro...
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Fette Di Pane
Tipi di pane
PANE AI FIORI DI ZUCCA Scottare i fiori di zucca in acqua bollente per 1 minuto e ripassarli in padella con un po’ d’olio e l’aglio. In una ciotola o...
Lievito Madre con yogurt magro
Ingredienti: 250 gr di farina Manitoba ,250 gr di yogurt magro Impastare la Manitoba con lo yogurt ,usando le mani . Mi raccomando lavorarlo bene fino a quando la consistenza...
Pane con lievito madre fatto il bimby
Pane con lievito madre Procedimento: lievito madre , acqua e malto o miele 1 minuto 37°velocità 1, farina 10 sec velocità 4 e poi si procede con velocità spiga finché...
Pane a forma di stella
STELLA DI PANE Ingredienti :500 gr di farina 0 ,150 ml di latte ,100 di acqua ,4 cucchiai di olio evo ,8 gr di sale ,una bustina di lievito di...