Ricette con facile
Primi piatti
Tagliatelle con panna, piselli e prosciutto
Tagliatelle con panna, piselli e prosciutto Insaporite i piselli in una padella con olio e un po’di cipolla. Fate rosolare e aggiungete un po’ d’acqua e sale. Portate a cotturae ed aggiungete la panna. Mettere...
Antipasti
Soffritto di vongole e funghi
Il Soffritto di vongole e funghi può essere abbinato sia ad un primo (gli spaghetti vongole in bianco e funghi sono una deliza ad esmpio!) oppure rappresenta un ottimo antipasto di mare, facile e veloce Come preparare il Soffri...
Antipasti
Palline di patata cacio e pepe
Ricetta di Lauretta Ingredienti: 4 patate olio evo aglio 80 gr di pecorino sale e pepe Procedimento: Potete procedere in 2 modi, lessare le patate intere per 5 minuti dal bollore in acqua salata e poi con l’apposito scavi...
Piatti light
Patate e zucca arrosto
Procedimento: In una padella larga fate soffriggere uno spicchio d’aglio tagliato a metà con un pò d’olio extravergine di oliva o, se siete più golosi, del burro… Aggiungete 4 patate di media grandezza, sbucci...
Ricette per Bimby
Banana al limone con il bimby
Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a velocità 4 la banana a pezzetti. Con la spatola riunire il composto e aggiungere l’acqua e il succo di limone per 40 secondi a velocità 9. Servire...
Gelati
Semifreddo ai fichi
Ricetta tipicamente estiva Procedimento: Munitevi del mascarpone e lavoratelo con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone. Quando raggiungerà la consistenza di una crema, aggiungere gli amaretti sbriciolati e 3 cuc...
Gelati
Semifreddo al miele ,uva e noci
Procedimento: Mettete nel congelarore la panna insieme alle fruste e alla terrina in cui la monterete. Ritagliate nella carta da forno 4 dischi del diametro interno di una cocottina da porzione, di porcellana (quelle da soufflé...
