Ricette con dolci particolari
Dolci alla frutta
Fragole in cubetti
FRAGOLE IN CUBETTI DI GHIACCIO Ingredienti: -fragole q.b; -acqua q.b. Procedimento: Lavare le fragole. Privare del verde e tagliare a spicchi. Sistemare ogni spicchio nel contenitore per cubetti di ghiaccio. Aggiungere l’...
Base torta
Cipolline brasate
Ricetta di Peppina Procedimento: Fare soffriggere a fuoco basso con burro e alloro 1 kg. di cipolline, spolverizzare con zucchero e cuocere sempre a fuoco bassissimo, unire 1 cucchiaio di concentrato sciolto in 6 cucchiai di br...
Dolci alla frutta
Albicocche sorprendenti
Procedimento: Lavate le albicocche ed in seguito tagliatele a metà. Eliminate il nocciolo ed al suo posto mettete la panna montata con un po’ di zucchero. Su ogni metà delle albicocche mettete un lampone ed una fogliolina...
Ricette generiche
Ravioli dolci con la ricotta
Preparazione pre prima cosa preparate la pasta con la farina, un uovo intero più un tuorlo, una noce di burro, uno o due cucchiaini di zucchero, un pizzico di sale e tanto latte quanto ne assorbe la farina. Distendete la pasta...
Dolci internazionali
Smoothies alla fragola
Preparazione Frullate le fragole con metà della dose di zucchero indicato. Unite i 2/3 del frullato ottenuto con lo lo zucchero rimasto e lo yogurt. Sbattete bene con la frusta finchè otterrete un composto ben omogeneo. Ponete...
Gelati
Semifreddo di castagne alla crema di Nocino
Preparazione Cuocete le castagne in molta acqua salata per mezz’ora. Scolatele,spellatele e infine passatele nel passaverdure. Versare la purea in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il burro e il nocino Cuor d’Emi...
Dolci al cioccolato
Torta cioccolosa
Preparazione Sciogliete a bagnomaria oppure al microonde il cioccolato con il burro. Unire i tuorli con lo zucchero sino ad ottenere un impasto spumoso. Montate gli albumi a neve. Alla crema ottenuta con i tuorli aggiungete il...
Dolci alla frutta
Torta verde
Preparazione: Mescolare bene gli ingredienti indicati sotto, cuocere a 170 ° per 50 minuti. Dopo sfornata, ancora calda, spalmare la nutella e spolverare di cocco. N.B usare come dosaggio lo scatolino dello Yogurt. 1 scatolino ...
Dolci alla frutta
Arance al forno
Preparazione Pelate e pulite le arance e affettatele. Ricomponetele su fogli di alluminio, aggiungete un po’ di burro, un goccio di liquore e sigillare. Cuocete in forno caldo per 10 minuti. Ingredienti Arance Poco Burro...
Dolci Ognissanti
Gelato di zucca Halloween
Prepararazione: Tagliate la polpa della zucca a piccoli cubetti cuocetoli in una pentola antiaderente nel latte fino a che non saranno ben cotti e teneri. Girateli di tanto in tanto in modo che non rimangano attaccati al fond...
