Ricette con dolci di novembre
Budini
Dolci tombe di Halloween
Preparazione Prendete 4 bicchierini e riempiteli per ¾ di budino o crema al cioccolato, dopo di che per ogni bicchiere mettete uno strato di circa due cm di scaglie di cioccolato. Preparate una glassa bianca, per ottenerla mis...
Biscotti
Biscotti di zucca della strega
Preparazione Versate in una ciotola farina, il burro, 150 g di zucchero ,due tuorli d’uovo ed un pizzico di sale. Amalgamate bene il tutto e aggiungete un uovo intero ed il marsala secco continuando a mescolare fino a...
Dolci Ognissanti
Colva – cicci cotti
Preparazione Mettete il grano cotto e ben scolato in una ciotola. Mescolate il grano con i chicchi di melograno, le noci, le mandorle, l’ uva sbucciata e senza semi e dei pezzetti di cioccolato fondente aggiungendo tan...
Dolci Ognissanti
Bustrengolo – Dolce Umbro
Preparazione Fate bollire una pentola con 1 litro di acqua salata e dopo di che versateci la farina a pioggia come per fare una polenta, uniteci l’olio e mescolate. Dopo aver fatto cuocere per una ventina di minuti aggiunge...
Dolci Ognissanti
Pan co' Santi – dolce toscano
Preparazione Prendete un padellino e fatedorare le noci con un filo d’ olio e una volta pronte, lasciatele raffreddare. Prendete l’impastatrice e inserite dentro farina,il lievito sbriciolato e un pizzico di sale. ...
Dolci Ognissanti
Castagnaccio piemontese
Il castagniaccio piemontese è una torta tipica del giorno di “Ogni Santi” in Piemonte. Preparazione Sbucciate e tagliate a piccoli pezzi le mele. Prendete una padella dal fondo pesante versatevi la farina e e tost...
Biscotti
Pabassinas , dolce Halloween
Preparazione Ecco l pabassinas dolcetti tipici della festa dei Santi in Sardegna. Prendete la farina, due uova, lo strutto , lo zucchero e la scorza di arancia e impastate il tutto. Mentre lavorate l’impasto aggiungete ma...
Biscotti
Ossa dei morti , ossa ri mottu
Dolce siciliano preparato per la festa dei defunti Preparazione: La prima cosa da fare è quella di setacciare la farina e ridurre i chiodi di garofano in una polvere finissima. Preparate quindi uno sciroppo, sciogliendo lo zucc...
Biscotti
Fave dei morti
Dolce siciliano preparato per la festa dei defunti Preparazione: Munitevi degli ingredienti (elencati sotto) ed impastateli per formare un amalgama piuttosto morbido e confezionate poi dei rotoloni allungati, tipo grissino; que...
Biscotti
'Nzuddi , dolce di Catania
Dolce siciliano preparato per la festa di ognissanto Procedimento: Montate lo zucchero con le uova aggiungendo a poco a poco lo strutto, il burro, il miele e l’ammoniaca. Incorporate la farina, le mandorle tritate finemen...
