Ricette con cottura
Dolci alla frutta
Torta di mele tradizionale
Preparazione: Iniziate a sbucciare e dividere a spicchi le mele. Gli spicchi verranno posti in una ciotola con il succo di un grosso limone e circa 3 cucchiai di zucchero. Mescolate non spesso , lasciate macerare.In questo modo...
Biscotti
Biscotti integrali al sesamo
Preparazione: Mettete in ammollo in acqua tiepida i fiocchi d’avena e d’orzo (setacciati) con un quarto del sesamo e lasciare a macerare per un’ora circa. Dopo unire la farina integrale, il coriandolo, il cumi...
Ricette generiche
Torta soffice con crema al limone
Preparazione Sbattetete le uova con lo zucchero finchè diventano bianche e spumose, dopo di che ggiungete l’olio e continuate a sbattete, incorporate la farina e la fecola setacciate, la buccia e il succo di limone e pe...
Frittelle
Crêpes per Bambini
Preparazione: Fate tre differenti tipi di Crepes che faranno impazzire i più piccoli Crêpe specchietto: Prendete una crêpe già pronta ee mettetela dentro una padella calda, aggiungete due cucchiai di zucchero due di burro e f...
Ricette per Bimby
Torta di limoni con Bimby
Preparazione Per prima cosa separate i bianchi dai rossi dell’uovo. Inserite nel boccale la farfalla e montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. 2 minuti. 37° velocità 4. mettete tutto da parte . Intanto inseri...
Ricette generiche
Crema al latte di cocco e limone
Preparazione Stemperate le foglie di gelatina in una ciotola di acqua fredda. Grattugiate e lasciate seccare la buccia di un limone verde, fate bollire il latte. In una ciotola frustate i tuorli dell’uovo con lo zucchero ...
Ricette generiche
Soufflé al limone
Preparazione In un recipiente adatto al bagnomaria, mescolate 2 tuorli , 120 g di zucchero e infine la farina setacciata, 2 uova intere, il burro fuso freddo, il succo di limone filtrato. Immergete il recipiente a bagnomaria ...
Ricette generiche
Ciambella al limone
Preparazione Versarte in una ciotola zucchero,farina e latte, aggiungete le uova e mescolate con una forchetta. Versate l’olio ed amalgamate gli ingredienti con uno sbattitore a fruste. Aggiungete poco alla volta succo d...
Torte alle mele
Gelatina di mele e limoni verdi
Preparazione: Lavate accuratamente le mele e tagliatele a spicchi. In una pentola grande versate 1 litro d’acqua, succo di limone verde, e aggiungete le melef ate cuocere il tutto per 60 minuti. Versate le mele in uno...
Budini
Bonet Monferrino
Preparazione Fate bollire il latte e la vaniglia,caramellate un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum...
