Crocchette di patate al gusto pizza
Quando non sapete cosa preparare per far mangiare i vostri bimbi, il consiglio è quello di preparare delle crocchette di patate. Non sto parlando delle classiche crocchette, ma di quelle al gusto di p...
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Raviolini in brodo con prosciutto e ceci
Cosa c'è di meglio nelle fredde serate invernali di un bel piatto caldo? Ecco a voi i raviolini in brodo con prosciutto e ceci. Quando le temperature si abbassano vertiginosamente, tutti amiano coccol...
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Pasta fresca con sugo di salsiccia e ricotta
tritate la cipolla e fatela imbiondire in un po' d'olio;allungate con circa mezzo litro d'acqua e aggiungete la passata di pomodoro e il concentrato. Portate quasi a bollore e aggiungete la salsiccia...
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Melanzane ripiene con besciamella
Come cucinare le Melanzane al forno Tagliare in due le melanzane e scavarle facendo attenzione a non romperle. Tuffare le barchette di melanzane nell'olio bollente per pochi minuti, scolarle e mett...
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Spaghetti al nero di seppia
Pulire le seppie e mettere da parte la vescichetta dell'inchiostro. In una padella fonda (tipo saltapasta) mettere un po' di olio e far rosolare dolcemente la cipolla tagliata molto fine, aggiungere l...
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