Ricette con amaretti
Dolci alla frutta
Torta soffice di marmellata e granella di amaretti
Ingredienti: 120 gr di farina 120 gr di zucchero 120 gr di burro 1/2 bustina di lievito 1 bustina vanillina 1 cucchiaino di fecola 1 aroma limone marmellata 2 uova granella di amaretti qb Procedimento: Lavorare il burro morbido...
Dolci
Pesche veloci con amaretti
Procedimento: Lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti 6 pesche. Mettete in una casseruola 70 gr di burro e fatelo sciogliere; unite le pesche e 3-4 cucchiai di zucchero (per lo zucchero regolatevi in base alla dolcezza delle p...
Dolci
Pesche con ricotta
Ingredienti: 100 g di ricotta 4 pesche grandi 2 amaretti 1 cucchiaio di granella di cioccolato zucchero panna Preparazione: Lavate, asciugate le pesche e tagliatele a metà. Eliminate il nocciolo e un po’ di polpa. Tritate la po...
Dolci
Amaretti al mascarpone e cocco
Ingredienti: 32 amaretti 150 g di mascarpone 100 g di farina di cocco 1 pizzico di cannella in polvere 1 cucchiaio di zucchero vanigliato ½ bicchiere di liquore all’uovo Preparazione: Amalgamate il mascarpone con lo zucchero va...
Dolci
Torta con amaretti
Ingredienti 2 uova intere 2 albumi montati a neve 100 gr di zucchero 100 gr di burro sciolto 100 gr di farina 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bicchierino di rum 125 gr di amaretti sbriciolati zuc...
Dolci
Torta di Natale all’amaretto
Ingredienti: 200 g di pangrattato 150 g di amaretti 150 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente 200 ml di panna da cucina 3 uova intere 2 bicchierini di liquore all’amaretto una bustina di lievito per dolci zucchero a velo P...
Crostate
Crostata mandorlata
Procedimento: Mescolate le uova, il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto che si sbriciola. Prendete una tortiera ed imburratela, versateci il composto. Ora mescolate ricotta, 100 gr di zucchero, un uovo, le mandorle...
Gelati
Gelato agli amaretti
Preparazione Sbattete i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un miscela cremosa. Riscaldate in un tegame la panna e il latte mescolati assieme e prima che giungano ad ebollizione, rovesciate il tutto sulla miscela di tuorli e ...
Dolci alla frutta
Pesche alla piemontese
Preparazione Dividete le pesche a metà, togliete il nocciolo e la parte più interna. Mettete la polpa in una ciotola e unite a questa gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, due cuccchiai di zucchero e il cacao. Mescolat...
Dolci Ognissanti
Torta di Jack'o'Lantern
Prepararazione: Cuocete la zucca a pezzi nel latte con un pò di sale insieme alla parte gialla della scorza di un limone. Fatela raffreddare, facendo scolare il latte e passatela nel passaverdura. Aggiungete le uova, lo zucche...
