Ricette con acqua
Primi piatti
Risotto pancetta e philadelphia
RISO CON PANCETTA E PHILADELPHIA Mettere a scaldare l’acqua nella quale sciogliere il dado. Mettere in padella la pancetta e lasciare rosolare un po’. Aggiungere il riso e lasciare tostare, sempre mescolando. Quando...
Dolci
Torte alle patate dolci
TORTA ALLE PATATE DOLCI Sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate. Mettere in una pentola con il latte e l’acqua. Quando saranno ben cotte, scolare e mettere in piatto. Schiacciare, con una forchetta, fino ad otten...
Dolci alla frutta
Fragole in cubetti
FRAGOLE IN CUBETTI DI GHIACCIO Ingredienti: -fragole q.b; -acqua q.b. Procedimento: Lavare le fragole. Privare del verde e tagliare a spicchi. Sistemare ogni spicchio nel contenitore per cubetti di ghiaccio. Aggiungere l’...
Primi piatti
Risotto al melograno
RICETTA RISOTTO Lavate i melograni. 2) Sbucciateli e prendete i chicchi. 3) Togliete qualche chicco di melograno per la decorazione e il resto schiacciateli con uno schiacciapatate per prenderne il succo. 4) Rosolate la cipolla...
Secondi piatti
Uova strapazzate al sugo
RICETTA UOVA STRAPAZZATE 1) In una padella mettete l’olio, il dado aglio e prezzemolo, la passata di pomodoro e una tazzina di acqua. Lasciate cuocere per circa 15/20 minuti finchè il sugo non sarà nè troppo denso nè trop...
Bevande
Limonata
Preparazione: Mettete lo zucchero in un pentolino insieme a 100 ml d’acqua, fatelo sciogliere e lasciate raffreddare. Spremete i limoni, filtrate il succo con un colino e unitelo allo sciroppo di zucchero, aggiungete il resto d...
Bimby
Cavolo in umido
Cavolo Cappuccio in umido Inserire nel boccale i pomodorini e la cipolla 10 sec vel.4 Aggiungere olio, sale, acqua e il cavolo tagliato a striscioline cuocere a 100* Antiorario vel.Soft 25 min circa Ingredienti: 400 g cavolo ca...
Antipasti
Grissini fatti in casa
Grissini fatti in casa Scogliere il lievito con un po’ di acqua gasata. Unire tutti gli ingredienti tranne il sale . Aggiungere in seguitoil sale (dopo che i precedenti ingredienti si sono amalgamati) e fare riposare per...
Primi piatti
Risotto carciofi e salsiccia
Risotto carciofi e salsiccia Pulire i carciofi,togliere le foglie dure e le punte,eliminare anche la peluria interna. Tagliare i carciofi in 4 parti compreso il gambo e lessarli,successivamente scolarli e tagliarli a pezzettini...
Antipasti
Funghi porcini pastellati e impanati
Ricetta di: Lina in cucina Ingredienti per 4 persone 500 gr di porcini freschi, 70 gr di farina, 2 uova, 200 gr di acqua, pepe, 10 fette di pan care, olio e. v. di oliva, sale. Preparazione: Preparare una pastella con la farina...
