Zucchine sott’olio facili da fare
Stendere uno strato di zucchine su un colapasta e salare. Ripetere fino ad esaurimento delle zucchine e far riposare per 4 /5 h. Portare ad ebollizione il vino con l’aceto...
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Aceto Bianco
Crauti con salsicce
Orecchiette cime di rapa e salsiccia La verza la potete preparare anche il giorno prima, lessatela in acqua bollente con un pò di aceto, sale qb, scolatela bene. In una...
Carote in agrodolce
Carote con cipolla e aceto bianco Pelare le carote e tagliarle a rondelle.Tagliare la cipolla a filetti e metterla in padella con olio e il burro.Farle dorare un minuto poi...
Insalata di spinaci
Ingredienti: 300 gr di spinaci freschissimi 4 patate medie 1 mazzetto di ravanelli 1 cipollotto novello un po di erba cipollina aceto bianco olio d’oliva sale Procedimento: Lavate le verdure...
Insalata di broccoli e patate
Ingredienti: 200 g di broccoli 10 patate 1 cespo di insalata riccia 1 mazzetto di rucola 1 pezzetto di zenzero 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di aceto...
