Sugo di pomodoro e salsiccia

Sugo di pomodoro e salsiccia

Sugo di pomodoro e salsiccia

Munitevi della cipolla e tagliatela molto sottilmente . Fatela appassire nell’olio a fuoco medio fino a quando diventerà trasparente.

A questo punto bisogna unire la passata di pomodoro e lasciate cuocere per circa 5 minuti.

Ora aggiungete la salsiccia fresca, che in precendenza avrete spelato e ridotto in pezzettini.

Mescolate bene, spolverate con il peperoncino e l’origano e lasciate cuocere ancora per 10 minuti.

Salate  a fine cottura ed aggiungete del basilico fresco.